Pizza Lanza, c'est avant tout une histoire simple:

celle de deux passionnés qui ont choisi  de créer, à leur échelle, un petit lieu chaleureux  où l'on se sent bien.

 

Une aventure qui nous porte chaque week-end au cabanon.

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​Nous ne sommes ni une grande enseigne, ni de grands professionnels :

simplement des autodidactes passionnés, amoureux du goût vrai, du travail bien fait, animés par l'envie de partager une cuisine sincère, artisanale, faite maison et au feu de bois.​

 

L'aventure commence avec Vincent. Avec son feu intérieur, sa curiosité insatiable et son amour profond pour les produits vrais, il cherche toujours à progresser et met tout son cœur dans chaque pizza.

Il façonne chaque pâton avec patience, il goûte, il cherche, il recommence ...

 

Parce que c'est sa manière d'aimer: en faisant bien les choses.​

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A ses côtés, moi, Natacha :

J'apporte l'organisation, la gestion des achats, les préparations culinaires, l'image du cabanon et les réseaux.

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J'aime l'harmonie du lieu et j'accueille chacun avec simplicité et bienveillance.

J'apprécie que tout soit fluide, chaleureux, pour que Pizza Lanza reste fidèle à qui nous sommes.​​

 

Ensemble, nous avons voulu un repère simple et convivial à Etupes :

Un endroit où la chaleur du four répond au plaisir de partager, où chaque pizza raconte un peu de Lanzarote, et où l'authenticité passe avant la performance.​​

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Merci d'être une partie de cette aventure volcanique, et de faire vivre ce petit projet artisanal.
Pizza Lanza, c'est une aventure humaine, un soupçon volcanique ... et beaucoup de cœur.​​​​